念好“山”字經，做活“土特產”——看浙江麗水若何用brand完成生態產物價值轉查包養網站比擬化_中國網
地處浙江東北部的麗水，素以山多聞名，山幾乎占到當空中積的九成。但是在另一維度，麗水又在筑起新一座岑嶺——山的“虛擬經濟”：“麗水山耕”引領品質農業，“麗水山居”統率農家樂平易近宿，“麗水山景”主唱鄉村游，“麗水山路”專注自駕族，“麗水山泉”激死水經濟……現在，“山”字系的區域公用brand，堪稱麗水的金手刺，也成了生態產品價值實現的主要路徑。
這是牢記囑托做出的回響。對這片占全省陸域面積1/6的綠水青山，時任浙江省委書記的習近平尤為關切，主政浙江期間八到麗水，每次都會強調生態文明建設，并寄語：綠水青山就是金山銀山，對麗水來說尤為這般。
2019年，麗水獲批成為全國首個生態產品價值實現機制試點市。在市委書記吳舜澤看來，殷實的“生態家底”是麗水最年夜的底氣，富集的“土特產”資源是麗水最年夜的優勢，鼎力發展品質農業、文明產業、游玩產業、林業產業、水經濟五年夜生態富平易近強市特點產業，并用“山”字系brand牽引，正乃買通“兩山”轉化的“金鑰匙”。
若何落筆山川畫，念好“山”字經？物理組合的“山”字系，怎樣發生化學反應？brand又何故寫好“土特產”文章？近日，記者走進麗水，尋找另一番“山景”。
有文有質，“土”得有味
一下車，麗白枇杷產銷專業一起配合社理事長傅陳波就指著路旁的年夜棚，滿臉驕傲地說：“里頭這17株枇杷樹，均勻算下來，一顆果子能賣4塊多。”之所以能賣高價，一則勝在延遲一月上市的時間差，二則通過增施有機肥、疏花疏果和控產提質，勝在質優，是以未及成熟，枇杷早被訂出年夜半。在傅陳波看來，消費者的信賴還賴于有“麗水山耕”的背書。
2014年，麗水好生態孕育的好產品，若何走出深閨被人知，并且賣出好價格？2014年，麗水發布全國首個地市級，覆蓋全區域、全品類、全產業鏈的區域公用brand“麗水山耕”。該brand自誕生起就錨定生態精品，為彰顯品質感，麗水還樹立了brand認證標準體系和溯源治理體系，實行最嚴格的農藥化肥準進標準，將“生態牌”打到極致。
在麗水市農業農村局局長黃氣力看來，好山好水好空氣不會憑空轉化為經濟產品，需求有用通道和可行形式，具體到農業農村領域，就是做深做透“土特產”文章，因為“山”字系brand是麗水最年夜的“土特產”。他認為，“土”是基于一方水土開發資源，既要以內質化的方法做優品質，又要以內向型的方法講好故事。
安身文脈是麗水做足“土”字的另一張牌。從傳統農耕文明中吸取“和諧共生”的理念，麗水集成推廣“茭鴨共生”“稻魚共生”“林菇共育”等生態種養形式，兩項全球主要農業文明遺產，四項全國主要農業文明遺產，是擁有全球和全國主要農遺數量最多的地級市。“品質享用+鄉愁韻味”由此成了麗水農品最具辨識度的標簽。
“山耕”開創了“山”字系，追隨者們則很好地延續了brand內涵，既有歷史的縱深感，也有現實的品質感，從而“土”得別具一格。依托天然生態資源，“山居”成為景中景，從“種風景”到“賣風景”，又走向了賣生涯方法；“山路”將9個縣（市、區）的29個打卡點串成環線，各具特點的山路儼然文明與經濟的廊道；憑借純正優異的水質、清冽甜美的口感，以及獨樹一幟的設計，短短幾年，“山泉”敏捷走紅，還登上了亞運國宴。
創建場景，“特”得時尚
2005年時，“青田稻魚共生系統”成為全球首批、亞洲首個主要農業文明遺產，現在發揚光年夜，新產品層出不窮，效益增了，面積自穩，總產值達2億多元。對此，分擔產業的麗水市農業農村局副局長黃永偉深有感觸，所謂“特”字，就要體現外鄉風情，這需求場景打造和創新賦能。
31歲的田凱瑤攤出雙手，烤燒餅留下的印跡若隱若現。杭州亞運會期間，本科國際貿易畢業的她憑借一口流暢的英語，與其他16位燒餅師傅一同表態。田凱瑤將縉云燒餅文明娓娓道包養網來，在“亞運村”著實吸引不少眼球。今朝，她在杭州開有兩家門店，怙恃反倒成了幫工。
縉云燒餅有著650多包養網年歷史，其制作技藝躋身國家級非遺名錄，現在已是富平易近年夜產業：8000多家（個）門店和攤點遍布全國，從業人員達2.4萬多人，往年總產值超34.8億元。烤燒餅是項苦差，但類似田凱瑤“第二代師傅”的出爐，則為老產業帶來了新氣象。
在縉云，燒餅滋味“守正”之余，疊加文旅、創意、社交等元素后，吃燒餅、喝咖啡、買燒餅文創產品，跨界成績新風尚。就連最主要的原料菜干，十年間身價翻番，現在有了“菜味居”企業的工廠化經營后，亦是花樣百出，令人另眼相看。
景寧縣域內有7萬余畝茶園，與老一輩憑經驗做茶分歧，35歲的李云燕接過怙恃擔子后，用“數字”制茶，也更關注創意包裝。畬族的姓氏文明、圖騰文明，開盲盒、配組合，還有袋沏茶、拼配茶，僅看包裝便讓人愛不釋手。比來幾年，李云燕還嘗試“山耕”與“山泉”的聯袂，發布冷沏茶。
年輕人創意無極限，眼下，異曲同工的融會正蔚然成風。景寧“山語間”平易近宿掌柜雷福珠，將流轉來的百畝茶園與平易近宿經營融會貫通。主人住的是茶主題房間，吃的是茶宴，還能親身經歷采茶制茶，絕佳的親身經歷式營銷讓她收獲了一年夜波鐵粉，也開創出黏性實足的銷售渠道。
還有“麗水山居”首批進會的平易近宿“駐85”，主辦人葉麗琳經營三棟平易近宿之余，即將在蓮都的古堰畫鄉再開一家餐飲店。她堅信，融進“麗水山耕”的產品，不僅能讓主人有更多舌尖上的享用，還能配套更多農事親身經歷，未來“錢景”無限好。
基于內需，“山”字系成員間如膠似漆：全市440個農家樂休閑游玩村（點）、3376家農家樂平易近宿經營戶，點亮了“山景”，也是“山耕”和“山泉”的絕佳營銷場景；“山路”為“山景”和“山居”帶來了自駕流量，253個“山耕”基地亦是游玩驛站；“山泉”避開競爭劇烈的飲用水市場，與“山耕”旗下的茶葉、石斛、靈芝等聯名組團，共享客戶、渠道資源，嘗試走出新賽道。而每一個“+”的背后，就是一個個生動可感的消費場景，既聚攏著年輕創業群體，也吸引著新興消費群體。
構成集群，“產”出共富
云和雪梨有著500多年栽培史，單個就有三四斤。可過往，行情差，梨農覺得不劃算，產業每況愈下；這幾年，面積增了一倍，單果身價上百元。云和縣農業農村局局長葉曉彬認為，這離不開包含種質晉陞、技術創新、brand培養、高深加工等在內的一整套“組合拳”。
為了找到最純正的滋味，云和開展老雪梨焦點特徵基因的鑒定研討，通過優株選育，讓其能趕在中秋節和國慶節前上市。同時做好深加工“后半篇文章”，與科研院所一起配合，開發雪梨汁、雪梨膏、雪梨糖等系列產品，構成產業化集群，以此來帶動千家萬戶走向現代農業。
在麗水，產業化思維可謂鄉村振興的重中之重，也成績了蓬勃的共富氣力。通過“多條腿走路”，全市農平易近支出增幅已連續15年位居浙江首位，近三年的城鄉支出倍差縮小幅度同樣領跑全省。遂昌以一個長粽撬動山鄉共富，包養網排名就極具代表性。
距離端午另有一月，位于遂昌縣三仁畬族鄉的原食安康農業無限包養網公司早已飄出粽噴鼻。往年，從這里出產長粽達120萬個。記者采訪時，年夜多工人忙著采茶，等茶季一結束，這里就將開足馬力。61歲的張冬梅是遂昌長粽非遺技藝傳承人，包一天粽子，日薪可達四五百元。
“原食農業”的老板鄭富明同時還經營著一家廣告公司，是以對創意嫁接有著自然敏感度。為了讓粽子跳脫傳統端午的刻板范疇，他從口胃到內涵進行周全升級，好比讓粽子更具顆粒感，又好比結合遂昌牡丹亭文明發布“520長情粽”，還有“長粽+糕點”的聯袂，寄意高中狀元，問世即爆品。往年僅發往北京的禮盒，就多達10萬份，幾乎全年生產無休。
遂昌縣農業農村局副局長王華根介紹，往年，全縣長粽銷售額超1.2億元，也隨之帶動了箬葉產業的發展，產值同樣超過億元。采箬葉、包粽子，都屬勞動密集型，對此，縣里組建這兩類共富工坊，盤活村集體閑置資源建成加工廠，既實現了村集體經濟增收，又帶動了閑余勞力就業，效益非常顯著。
據清楚，往年，麗水僅6條品質農業的全產業鏈產值就超600億元，單條鏈過10億元已有10條，像茶葉、食用菌等產業還構成了“種全國、賣全國”的發展新格式。這些集群的背后，則是“一縣一品”特點人才隊伍，構成千億級產業規模，帶動超50萬個就業崗位。通過“山”字系brand打造，麗水正搬走心中的山，繞過搬不走的山，念響新時代的“山”字經。