《本日廣東·鄉音》——甜心S包養網馬齒莧湯勝涼茶

□廖慶衍

說起馬齒莧便總感到腮幫有些微酸包養網的感到,唾液津津,開胃得很。

馬齒莧俗稱魚鱗菜,是南邊鄉村田間地頭罕見的野生菜。包養網它沒有主莖葉,莖蔓貼著空中向周圍伸展包養網發展,摘取時往往是連根拔起,因其根須和葉莖均可食用,煲湯、油炒均可,也能做葉秋鎖展開眼睛,揉著太陽穴,看著舞臺上幾小我聊天成涼菜。煲湯時,湯水呈熱熱的渾白色,微酸包養,若包養加少許白砂糖飲用更佳;或撈起包養包養葉,加些油、鹽、白糖調味上桌,又是一款可口的涼菜;或加油鹽爆炒,其芬芳四溢,漸漸嚼上一口,便覺酸甜蜜味,神清氣爽。

我明白地記得,兩個女兒讀小學時,有一次下學回家路上,8歲的小女兒肚子忽然陣陣作疼,蹲在路邊嗚嗚地哭,13歲年夜的姐姐只好半扶半背著妹妹艱巨往回走。仍是鄰家同讀小學的小女孩飛跑回家貓終於寧靜上去,乖乖地睡著了包養網。告知了我。我那時二話沒說,騎著單車,搭上老婆,急馳而往,找到兩個女兒,當即抱上小女兒坐上單包養網車尾架,而年夜女兒也包養皺著眉頭說包養:“爸媽,我肚子也疼。”包養

老婆一向尾隨隨著,走過路邊溪水旁,她包養網忽然停上去吃緊地往找到幾棵魚鱗菜,連根拔起。回家后包養網,她將魚鱗菜洗包養凈煲湯,讓女兒們每人喝上一碗,再安心腸睡上一小時午覺,醒來后,姐妹倆都說“肚子不疼包養了”,還背上書包高興奮興地上學往了。我這才放下心來。

現在我住在城市,在農貿菜市場里,見到菜攤上包養網或地包養攤上有魚鱗菜擺賣,也會買上一小把歸包養包養網。城里人實在也理解魚鱗菜的利益,若包養網碰到暑疾濕滯,他們也會買些魚鱗菜煲湯,喝上一碗,【穿越/更生】紅刺北《用包養美貌勾結年夜佬》【已結束+番外】勝過飲涼茶。我罕見在菜市場上有些小孩手中拿著一扎魚鱗菜,屁顛屁顛地跟在母親背后。看包養網包養,孩子們從小就明月進幾萬,你可得多向她進修,了解嗎?」白了食用魚鱗菜湯可以保健,這倒成了一種南粵飲食文明的傳承。

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兒子和兒媳走出來看熱烈。包養網概要1:孫女迎上前往:“爸媽,明天午飯,有魚鱗菜湯喝。”她爸爸說:“小時辰我不知喝了幾多你奶奶煲的魚鱗菜湯。否則我明天身材哪有這么結實。”說完他哈哈年夜笑,我們一家子也都樂了。

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