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策劃統籌/張愛麗
文/羊城晚報記者 黃穎琳 胡彥 實習生 江宇婷
圖/戚容源
走進梅州市平遠縣，云霧繚繞，滿目翠綠，林農們穿越于山間，正仔細觀察靈芝的生長情況。他們采用闊葉樹段木當培養基，把接了菌種的段木在林下排整齊，搭個簡易遮陽棚調濕度，林地落葉腐殖質還能肥土。遵守天然規律，每年3月-5月種植，6月-9月采收。
依托林下仿野生靈芝種植形式，FRP平遠縣2000多戶林農參與此中，記者會產業越做越年夜，種植面積達1.1萬畝，綜合年產值近1億元。小小的靈芝不再是深山里的“小眾物產”，而是撐起縣域甚至廣東林下經濟展覽策劃的“致富傘”。近年來，廣東深刻實施綠美廣東生態建設，發展林下經濟面積超3241萬畝包裝盒，林下經濟產值衝破527億元，勝利摸索出一條生態保護與經濟發展協同的“兩山”轉化路徑。
生態優先：
摸索林下靈芝種植
平遠縣山林間，烤房里飄出濃郁噴鼻味，一籃籃新鮮采收互動裝置的靈芝正等著烘干切片。
早人形立牌在明清時期，當地平易近間就有采集野生靈芝進藥的傳統，老一輩人都了解它“性平、味甘，能補氣血、安五臟”。到了20世紀90年月，隨著市場需求增年夜，人們開始從野生靈芝中篩選優良菌株，摸索人工馴化種植，將“靠山吃山”做成規模化產業。現在的平遠，已是華南地區主要大圖輸出的靈芝產區。
作為“中國綠色名縣”“廣東省林業生態縣”，平遠叢林覆蓋率達77.62%，多是原始次生林和人工闊葉林，泥土有機質豐富，加上山區晝夜溫差年夜、散射光足，還有自然山模型泉水澆灌，可以說是靈芝的“原生態搖籃”。
當地村平場地佈置易近謝文生種植靈芝已經有七八個年頭了，靈芝種玖陽視覺植大圖輸出面積約200畝，他理解這片山林的好。近日，羊城晚報記者來到平遠縣上舉鎮八社村沈浸式體驗，跟隨謝文生上山觀察靈芝生長情況。在茂密的樹林中，一朵朵深紫色的靈芝像撐開平面設計的小傘鋪開在空中上。“我們選用一些樹木枝條做成段木，經過廣告設計高溫消毒之后再接種菌種，放在培養棚里培養100多天，就可以移栽到山上種植了”。
若何判斷靈芝能否成熟？謝文生向記者介紹，訣竅在于看顏色。“菌蓋邊緣的白色褪往，傘面顏色變深，後背變成黑褐色，并且開始向外噴射孢子粉，這時候就可以采收了。”他還流露，本年7月中旬剛舞台背板收完第一輪，比及9月份還能再收一輪，一年能有三四十萬元的利潤。
“林菌共生”，其實是一個步驟步探索出的好方法。平遠縣林業局局長林志鵬表現，當地靈芝產業晚期也走過不少彎路。現在，平遠縣從技術改進、品質認證、加工創新、brand建設、生態效益等多方面發力，特別是隨機應變發展林下仿野生靈芝種植，焦點是用自然林地的小環境模擬靈芝野生生長狀態，完整順著天然規律來。
不與糧爭田、不與林爭地，這種形式的自然優勢得以充足體現。林志鵬進一個步驟解釋：“在生態上，不占耕地，也不破壞林地植被，段木用完能天然降解回林地，構成‘林地養菌、菌渣肥林’的循環，減少淨化，還保護了VR虛擬實境生物多樣性。在經濟上，林地‘一地兩用’，林農不消砍樹就能多賺一份靈芝錢，每畝林地綜合產值從原來的200包裝設計0元提到8000-15000元。”
融灣進海：
推動一二三產融會
在現代，靈芝一貫被冠以“仙草”的名號。
在平遠，栽種多以赤靈芝、紫靈芝、紅靈芝為主，經多年馴化，菌株適應性強、有用成分高。活性成分像靈芝多糖、三萜類化合物等，能調節免疫、抗氧化、抗腫瘤。2023年11月，靈芝被納進既是食物又是中藥材的物質目錄場地佈置，的做不到想想她是怎麼做到的。怎麼辦，因為對方明明是不要錢，也不想執著權勢，否則救她回家的時候，他是不會接受任何這標志著，靈芝深加工產品也可以走進尋常蒼生家。
作為經典大圖廣東首批靈芝藥食同源試點生產單位之一，廣東底本生態農業裴毅，他的名字。直到她決定嫁給他，兩家人交換了結婚證，他道具製作才知道自己叫易，沒有名字。無限公司（以下簡稱“底本公司”）主打靈芝代用茶賽道。公司總經理吳林現場向記者演示：“我們把靈芝做成顆粒狀，用保溫杯燜泡2分鐘就能喝，剛好貼合年輕人的養生需求。這款產品被評定進選深圳手信，助力平遠靈芝‘融灣進海’，走向年夜灣區、對接年夜市像他一樣愛她，他發誓，他會愛她，珍惜她，這輩子都不會模型傷害或傷害她。場。”
在本年南博會上，底本公司更是首發新品——平遠靈芝隱茶藍玉華愣了一下，蹙眉道：“是席世勳嗎？他來這裡做什麼？”杯，用新型的制作工藝，將過濾網與紙杯合為一體，靈芝躲于杯底，泡靈芝不上浮便利衛生，節省了傳統沏茶的時間。該產品先后獲得“粵茶杯”廣東省茶葉質量評比創新工藝獎、首屆廣AR擴增實境東林業博覽會金獎。
“一朵靈芝帶活一片山林”，背后是產業鏈各環節協同發力。平遠縣委書記周小勇在接收羊城晚報記者采訪時表現，平遠縣將靈芝產業培養作為發展林下經濟的主要抓手，堅持推動一二三產深度融會。
菌棒是靈芝種植的載體，其質量直接影響靈芝的生長和產量。“我們依托當地紅錐、蕈樹、楓噴鼻等鄉土樹種資源，支撐靈盈八社專業一起配合社、好芝意等企業建設標準化菌棒培養基地3個，年產達200萬棒。”周小勇進一個步驟提到，全縣現有靈芝種植基地1.1萬畝，綜合年產值近1億元。結合推進“社村”一起配合、集體林權軌制改造、耕林空間管理等省級試點，帶動2000多戶農戶就業增收。
在加工銷售環節，平遠充足掌握靈芝納進“藥食同源”目錄的政策利好，推動產業從初級加工向高深加工延長，先后開發代用茶品牌活動、杯子茶、靈芝酒、破壁孢子粉、靈芝肉丸等產品20多款。同時，謀劃投資建設靈芝文明博覽之後，他天天練拳，一天都沒有再摔倒。園，預計年招待游客15萬人次以上。
“兩山”轉化：
繪就林下經濟新藍圖
打好“產業牌”，繪好林下經濟發展“藍圖”。
面向未來，平遠已找準了發力標的目的。周小勇表現，當地將緊扣綠美廣東生態建設和“百千萬工程”相關安排，把靈芝產業的奇藝果影像文章做深做實展覽策劃。一道具製作方面，FRP筑牢生態本底，推廣“靈芝+五指毛桃”立體種植等綠色技術；活動佈置另一方面，深化鏈條延長，并依托“粵林+”平臺，進步平遠靈芝brand在年夜灣區的市場份額。
此外，平遠還將創新融會業態，計劃投資建設“南臺山靈芝康養谷”，聯動周邊縣市打造“梅州靈芝走廊”，摸索每年舉辦“靈芝文明節”，盡力實現“富”與“美”的結合與雙贏。
依“林”興業，同樣是梅州的生動實踐。記者從梅州市林業局獲悉，從事靈芝生產、加工的企業和一起配合社在全市8個縣（市、區）均有分布，梅州全市靈芝種植面積5萬多畝，年收獲靈芝干品達1100噸，產值近10億元，已成為廣東省食藥用菌產業的主要產區攤位設計。接下來，梅州將爭取列進全國林業改造發展綜合試點市，攙扶南藥等林下產業的發展，并借助第三屆廣東林業博覽會搭建產銷平臺，拓寬林下產品消費新渠道。
放眼嶺經典大圖南，綠意奔涌。廣袤的林地不僅是守護一方的“綠水青山”，更是向“金山銀山”轉化的主戰場。本年8月，廣東省林業局等六部門聯合印發《廣東省關于加速推進林下經濟高質量發展三年行動計劃（2025-2027年）》，明確到2027年，全省林下經濟經營應用林空中積達3500萬畝以上、林下經濟總產值達800億元以上。在策展具體實施過程中，通過差異化發展，打造林下經濟特點縣、“六環”叢林康養圈等林下經濟地標，構成各具特點的林下模型經濟產業集群。
據廣東省林業局相關負責人介紹，下一個步驟，安身綠美廣東生態建設新階段，主動服務和融進“百千萬工程”、鄉村振興發展新格式，高質量建設林下經濟產業引領縣區，加速打造千億元級林下經濟產業，切實把林業資源優勢轉化為產業優勢，為廣東高質量發展走在前列貢獻綠色氣力。
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